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荔枝鸡球食材明细与做法

出处:www.nslzw.net    分类:荔枝新闻    时间:2013-5-20   编辑:深圳荔枝
摘要:荔枝鸡球做法:1. 准备材料。2. 鸡肉剁成肉末,加一个鸡蛋、盐、蚝油、料酒。3. 顺时针搅拌至上劲。 4. 用手湿水搓成丸子放油锅里中火炸成金黄色。5. 荔枝剥去壳去核,彩椒切成块。
  荔枝鸡球,材料中有荔枝,配上红黄彩椒,颜色上非常的喜人,自己看了也是心情大好。口感上,鸡球Q嫩,荔枝也很好吃,和生食相比,另又一番风味。
  荔枝鸡球食材明细
  鸡脯肉300克
  荔枝200克
  鸡蛋 1个
  红黄彩椒 适量
  盐 适量
  蚝油 适量
  水淀粉 适量
  花椒粉 适量
  鸡精 适量
  荔枝鸡球做法
  1. 准备材料。
  2. 鸡肉剁成肉末,加一个鸡蛋、盐、蚝油、料酒。
  3. 顺时针搅拌至上劲。 4. 用手湿水搓成丸子放油锅里中火炸成金黄色。
  5. 荔枝剥去壳去核,彩椒切成块。
  6. 炒锅热油,爆香葱姜。下彩椒翻炒。
  7. 放入荔枝肉、丸子,将花椒粉、鸡精、盐、蚝油、水淀粉调成汁倒入。
  8. 加葱段,烧沸即可。
  9. 趁热吃吧。

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